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eRinco…
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小料理屋!????
連日、来客がありゥレシカッタeRinco...です。



以前、仕事をしていたときのスタッフゥ~のお二人が
仕事が終わってから遊びに…!? ィヤ、飲みに…!?来てくれましたよ♪


ゴハンを用意しようと『何が食べた~い???』と聞くと
予想もしていなかった『和食!!』ときたもんだ…(笑)^_^;


なぬぅ~!!!!?   和食…和食…。

いつもテキトウ和食しか作ってないな… アセアセなァタシ…。



本を参考に~とか
自分のいつも作るやつ~とか

とりあえず作ったら・・・


作りすぎた!? かな!?^_^;


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~ MENU~

*黒糖を使った沖縄風ラフテー
*じゃことみず菜のサラダ
*筑前煮
*レンコンと枝豆のマヨポン酢和え
*まぐろのごま油&ゆず胡椒和え
*豚軟骨のマーマレード煮
*いんげんの胡麻和え
*あさりとサニーレタスのエスニック風
*雑穀入りカキごはん
*モツ煮込み
*自家製ドライトマト


えぇ… みんなポンポコリンだったのは言うまでもありません(/_;)

作りすぎたかな(笑)


まぁ、和風と言ったのに和風じゃないものがちらほらありますが…



あさりのエスニック風… おいしかった(*^_^*)

パクチーうまい♪ 



でも、カメムシのにおいがするぅ~!!ってずっとゥルサカッタ人1名…





飲んで食べて…


久々にいつもにない飲みをしたら

次の日は軽く2日酔いだったのは言うまでもありませんが^_^;



楽しい今宵でしたよ…





eRinco…
ゴハン
7 1

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
お久しぶりです~(*^_^*)

簡単なおかつ見栄えがするお料理…が好きです(笑)
いつもにないMENUも本を見て作ってみると楽しいですよね♪
ふくなおさんとこも相当豪華なおもてなしごはんですよ☆
ダンナサマも協力してくれるのがかなりうらやましい!!
2008/10/07 19:05 | | edit posted by eRinco...→ふくなおさん
すごーい!
あの翌日にまたこんなにたくさんのお料理作っちゃうなんて。
メニューはあらかじめ決めておくの?

他にもお勧めの本とかあるかしら?
2008/10/07 18:59 | | edit posted by momo
すごいすごい豪華!豪華!
やっぱりeRincoさんちは和食もおしゃれ~
こんなにたくさんごちそう出たら
次からはタッパー隠し持って行っちゃいますね
( ´艸`)
うちの冷蔵庫に眠ってるレンコンはこのサラダに
しちゃおう!!( ..)φメモメモ
2008/10/07 09:03 | | edit posted by ふくなお
ササッとは出せませんよ~^_^;
何時間か前からのんびり~進めて…
時間になってアセル…!!みたいな。
毎回素敵なパンを出せるchi-さんのほうがすごいですよ♪
パンがすごいから、サラダだけで十分じゃないですか!?
うらやましい(*^_^*)

友達いわく、パクチーがどうしてもカメムシのにおいにしか
感じないみたいです(笑) そう言われれば…なんて
クンクンしちゃいましたよ(>_<)ププッ
2008/10/07 00:41 | | edit posted by eRinco...→chi-さん
そう! このレンコンのサラダ、おいしかったよ(*^_^*)
もちろん、あの本で(笑)
マグロもだったかな!? 
でも、ァタシはワサビが食べられないのでゆず胡椒にしたの~^_^;
ゆず胡椒ブームだよ♪
MOMOさんが来てくれた次の日だったよ~(^_-)-☆
2008/10/07 00:31 | | edit posted by eRinco...→MOMOさん
すご~いエリンコさん!!これだけささって作れるってことは普段からいろんなレパートリーをお持ちなのね♪
少し見習わないとなァ・・・
おともだちが来てもパンとサラダしかお出しできないワタシ・・・
パクチー大好き☆☆ カメムシくさいってどぉいうこと?!(笑 
2008/10/06 12:26 | | edit posted by chi-
ちょっとちょっとすごいごちそうじゃなーい!
たっぷりの野菜!
れんこんと枝豆のサラダ?はとってもおいしそう!
どうやって作るの~???

って思ったらあったぁ!!
すごく便利だわぁ~。
2008/10/06 12:16 | | edit posted by momo
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== レンコンと枝豆のマヨポン酢和え == 以前おしゃれなおうちcafeを開いてくれた、[http://junkweather.blog39.fc2.com/blog-entry-61.html/ eRincoさん]のところで見たおいしそうで簡単なメニュー発見! さっそく作ってみたよ。 [[attached(1,center)]]...
| ◆◇ 新米どさんこMOMOの開拓日記 ◆◇ | 2008.10.16 08:46 |
 
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