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eRinco…
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タマネギ de
たくさんのタマネギをもらいました。

たくさんの長玉トマトをもらいました。



もちろんダンナサマの実家から…(*^_^*)


前回もらったタマネギもまだ余っていたので
タマネギをスライスしてスライスして…

15個くらい切りまくったのではないでしょうか(笑)


この大量のタマネギで今回は

『オニオングラタンスープ』を作りました♪



あめ色になるまでじっくり炒めて
ブイヨン、塩こしょう、白ワイン、デミグラソース少々…
その後圧力なべで10分程度ON!!

出来上がり~(*^^)


2008081408490000.jpg


買ってきたバケットのスライスににチーズを乗せて
トーストしたらスープの上に乗せて…


大量のタマネギに感謝しながら
『オニオングラタンスープ』いただきました♪


濃厚でおいしぃ~!!

これ、スキなんだよね(*^_^*)
デニーズに行ったらお決まりで頼む1品…


大量に作ってしまったので明日も食べ続けます(笑)



長玉トマトはドライにします! Let's リベンジ♪


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eRinco…
ゴハン
4 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


comment
北海道は満喫していますか~!?(*^_^*)
こっちの暑さがイヤになっちゃいますね…+_+
オニオンスープ、圧力なべだとすぐトロトロになって
楽ちんでしたよ~!
ここに、chi-さんの作ったバケット乗っけたいです♪
結局、買いパンしちゃいました^_^;
ドライトマト、1日だけ干してオーブンで仕上げちゃえば問題無くすぐ出来ますよ☆ 
2008/08/16 18:37 | | edit posted by eRinco...→chi-さん
暑い中、根気強く炒め続けたよ~(笑)(^_^;)

深いフライパンで、2回も…
かなりの量だよね♪ 眼は意外にも大丈夫だったよ!!
朝食にGOODだね(*^_^*)
2008/08/16 18:32 | | edit posted by eRinco...→MOMOさん
エリンコさんこんにちは~~☆
わたしもデニーズのオニグラ大好きデス
真似っこして作ったことあるけど、あんなふうにはならなくて…(汗
圧力なべだと美味しくできそう!! ドライトマトレポも楽しみにしています~コチラはトマトがビックリするほど安くて甘いのです!一瞬ドライトマト?と思ったけれど、日差しが足りないワ~~ 
2008/08/16 05:08 | | edit posted by chi-
私もオニオンスープ大好き!
ファミレスで頼みたくなっちゃう気持ちわかる!
でもずーっといためるのが大変だよね。
目は痛くならなかった??
2008/08/15 16:19 | | edit posted by momo
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