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eRinco…
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ドライトマト
梅雨も明けて
日々暑さが続いています…


さてさて、この季節がやってきました♪


早速、昨日スーパーで1箱8個くらいでしょうか…
298Yenという安さでトマトを3箱入手してきました!

『ドライトマト』 作製開始です~


トマトを切って
塩を多めに振って

100均の洗濯干しの網の上に並べ
カンカン照りの太陽の恵みをたーっぷり浴びせます♪


P1000155.jpg

4~5日後にはオリーブオイルとニンニクの入った瓶に
漬けこむことが出来るかな!?

楽しみです…


何で太陽を浴びてドライになったトマトは
こんなにも美味しいの???と思ってしまうほど
感動のトマトです。

暑さが続く限り
沢山作って、おいしいパンや食事に
使えたらいいな(*^_^*)

あっ、もちろんお酒のおつまみにも~♪


皆にもぜひおススメしたい1品…





出来上がりが待ち遠しくてどうしようもないeRinco...でっす。




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eRinco…
home made
8 0

thema:**暮らしを楽しむ** - genre:ライフ


comment
凝縮された美味しさがホントにたまりませんよ~♪
オリーブオイルにニンニクと漬けるんですけど
残るオイルも美味しいから使えるし…もちろんドライトマトは
そのままつまんじゃいたいくらい美味しいし
一石二鳥です(*^_^*)
ぜひ、おうちのベランダでお試しください!!
カンパーニュ良いですね!!(>_<)♪
2008/07/25 17:38 | | edit posted by eRinco...→chi-さん
気になるでしょ???(*^_^*)
ァタシは2階のベランダに出して日中は天日干ししてるんだけど
虫は平気ですよ!!
去年、ビビりながら恐る恐るやってみたんだけど
塩もけっこう振るせいか… 全く虫は寄り付きもしないですよ~♪
気になるなら、干物とかを作る用の全部がネットで覆われているもので
作ってみると、大丈夫じゃないかな(*^_^*)♪
2008/07/25 17:32 | | edit posted by eRinco...→MOMOさん
これはトマト嫌いな人でも食べれちゃうんじゃないか…
って思うのはァタシだけ!?
ちびちゃんと作ってみてください(*^_^*)

ブログ、移動したんですね???
また遊びに行きまーす!!
2008/07/25 17:26 | | edit posted by eRinco...→ほのぼのさん
簡単に作れちゃいますよ~!!
使いきれないどころか、そのままパクパク食べれちゃうくらい
かな~り美味しいので、逆に残り具合を気にしながら
食べちゃうくらいですよ(*^_^*)
ぜひ、作ってみてください♪
ふくなおさんなら、きっとおいしいお料理に変身させれるはず(^_-)-☆
2008/07/25 17:22 | | edit posted by eRinco...→ふくなおさん
たまに市販のモノを買うことはありますが・・・自家製は比べ物にならないくらい美味しいんでしょうね♪
以前ドライトマトとクリチを具にしたカンパーニュを作ったら美味しかったなぁ~~  パスタに入れても美味しいだろうなぁ~~ その後のレポとっても楽しみにしてます!!
2008/07/25 07:34 | | edit posted by chi-
これはお庭で太陽の光を浴びさせるの?
虫とかは来ないのかな?

やってみたいけれど、虫とか考えちゃう。。。
2008/07/25 00:04 | | edit posted by momo
こんばんは~ドライトマト・・・初めて知りました。
そんなに美味しい物があるんですね(^o^)
出来あがったら又アップして下さいね~
それとブログ変更しましたので度々ですが
宜しくお願いします(^^ゞ
2008/07/24 22:34 | | edit posted by ほのぼの
ドライトマトって作れちゃうんですね~!!
ドライトマトって買っても使い切れないんです。。。
でも太陽の光をた~ぷり浴びたトマト。。。
想像しただけでおいしそうっ(●^o^●)
お買い得トマト見つけて作ってみようかな♪
ドライトマトのお料理も楽しみに待ってます!
2008/07/24 11:01 | | edit posted by ふくなお
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