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eRinco…
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ぁりがとぅ
あとわずかで…



今年も終わってしまいますね…



皆さんにとって今年1年はどんな年だったでしょうか!???



ブログを通してみなさんに


『ぁりがとぅ』。。。



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ステキな出会いがたくさんあった2008年でした。


残りわずか… と言われると

なんだかチョット

淋しい気持ちになるeRinco...でした。。。






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eRinco…
伝言
6 0

thema:とりあえず書いとこ ~ф(゜゜) - genre:日記


Merry Christmas
Merry Christmas!!



みなさんステキなクリスマスをお過ごしですか…♪




我が家は昨日24日に2回もパーティーです!!

朝から1日に3台のケーキを作ったeRinco...です。

かな~りテンパってましたが・・・(笑)^_^;


*その1
ママ友chanとお昼にパーティーしちゃいました。

オードブルなど買ってきて、あとは1品ずつ何か持ち寄る…スタイルで。

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ァタシはミニパウンド型で焼いたグラハム入りパンで小さなサンドイッチと

ルッコラの生ハム巻き&カルフォルニアロールを作りました♪

お友達はオードブルとミートローフを持ってきてくれました♪


お友達の作ってきてくれたミートローフはレモン&粒マスタードで
食べるのですが、これがまたおいしくて… 大のお気に入りでした☆


チョット雰囲気出すために、シャンメリーだけどシャンパングラスで(笑)


そしてケーキは…


子供たち向けにスタンダードなイチゴ生をブッシュドノエルに…

もう一つはドーム型のケーキを…
中には白ワイン&グランベリーソース、刻みイチゴ入りのムースを
入れて作ってみました。


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たくさん食べて~楽しい時間を過ごすことができました!!


…でもまた、夜にはパパと・・・(笑)




そして…

*その2
家族のクリスマスパーティー☆

まぁ~、ほとんどメニューはお昼と一緒(>_<)ププっ


夜のケーキは…



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夜のケーキはまたまた…去年に引き続きスクエアのケーキにしちゃいました。


中は、たかこさんのレシピから大のお気に入りの…

『ホワイトチョコチーズケーキ』をサンドして作りました。

今回デコにも削ったホワイトチョコを乗せてみました(*^_^*)

生クリームの上に泣かない粉砂糖をパラパラと振って表面が

ベルベットみたいになるのがスキ♡♡♡


さっぱりといただけるケーキです♪


やっぱり、特宝笠トレハロースコーンスターチの最強コンビの

スポンジはプロ顔負けのスポンジが焼ける魔法の粉なような気がします!!

かな~りのきめ細かさ、かな~りしっとり… 口どけのよさ…

塗りシロップなんて言語道断です。

ダマなんて言葉はないし、トレハを使ったメレンゲなんてすごい弾力です。

つぶれませんから~♪

↑マニアックなお話になってしまいました… すいません^_^;





そして、今日の朝起きたら…ちびっこの枕もとにはプレゼントが♪

まだサンタの存在なんか教えなくていいんだ!!なんて言っていたダンナサマ

ですが… 結局!????

ァタシには… もちろんないです(/_;)

が、フェリシモからスタンプが届きました(笑)


ディスプレイも変えなきゃですね~!!  

みなさんガンバロウ…





eRinco…
できごと
24 0

thema:作ってみた - genre:グルメ


骨董市へ vol.2
昨日…


またまた…先月も行った、月に1度の第3土曜日に行われる

骨董市へ朝から行ってきました♪



また前回に加え違うお店も出店してあったり…

結構、今回はかなりハイセンスなJUNKなものが多かったです。


心はときめきますが… そんなハイセンスなものを買う¥¥¥がないので(笑)

今回も地味に… 地味に… ステキなものさがしでっす(^ム^)



今回も激安shopping☆ですよ~。。。



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トランクなんかね子供も一緒にいるってのに

担いで持ってきました…(笑) 

2~3歳児が1人、入っちゃう大きさです…^_^;


シャビシャビ~なマフィン型だって4000yen位するのにsaleで

2000yenになってたものをさらに値切り1800yen…

でも、オジサン計算間違えた上におつり間違えて

実質、800yen位でGETしてきちゃった~ヽ(^。^)ノ



フラスコは花びんにしたらステキ~だし…

アンティークのポストカードもイイカンジ~♪

コラージュなんかに使えるんじゃないでしょうか???



今回の骨董市でのお買物はこんな感じでした~!!

使ったのは5000yen位でしょうか…



ダンナサマも『何これ~!! カッコィィ~♡♡♡』と言ってくれた

トランクに何を飾りましょうか???



また、それを考える時間も楽しいひと時~なeRinco...でした。。。








eRinco…
shopping
18 0

thema:雑貨 - genre:ライフ


クリスマスの贈りもの
先日…



mixiで知り合ったステキなお友達が企画してくれた

ステキなお友達同士の…

ステキな『クリスマスプレゼント交換会』が

ついに実現しちゃいました♡♡♡


ァタシがペアになったのはブログコメントでもおなじみの

『マロンちゃん』♪



みなさん、100均やカワィィ雑貨&ハンドメイドが大好きで

思い思いにステキな交換会をしています(^_-)


どんなプレゼントが喜ばれるかなぁ~…なんて

ワクワクしながらァタシも自分のスキ♡を形にして

送ってみました。。。



*ゴールドのパーツ&パール&ヴィンテージモチーフレースを使って…

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*蜜蝋キャンドルシートを使ってキャンドル作ってみました

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*直径6センチほどのミニリースをドライのアジサイで作ってみました

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*手びねりの粘土をオーブンで焼成して陶器のオーナメントを作りました

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*大きな松ぼっくりにパールをつけて下にはスタンプを押した木工を
 くっつけてミニツリーを作りました

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*手作りの糸巻きにバテンレースをマキマキ… マロンちゃんの
 イニシャルスタンプ押してみました

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*マッチ箱サイズのヒミツの小箱作ってみました

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ハンドメイドで贈ったものはこんな感じ…♪


あとは… 買ったものだけど

カワィィものたくさんつめて贈ったつもり…^_^;



マロンちゃんが気に入って使ってくれるとうれしいです。。。




明日は、マロンちゃんからのプレゼントが届く予定♪


楽しみで仕方ありません…(^_-)-☆


ステキな出会いに感謝でっす…  ァリガトゥ…




あと、朝から骨董市行ってきまーす!!


目の保養に…(笑)










eRinco…
hand made
14 0

thema:こんなの作りました♪ - genre:趣味・実用


初・バゲット
だんだん…


クリスマス… 年末が近づくにつれ

なんだか焦っているeRinco...でっす。


少しだけディスプレイも模様替え~をしてみました。

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前回、シュトーレンを焼いてから息消沈していましたが・・・


今日はついについに『バゲット』なるものに挑戦してみました^_^;



え~ァタシは形から入っていくタイプなので

もちろん銅板もホームセンターから買ってきましたよん♪


高橋雅子さんの『ゆっくり発酵 バゲット&リュスティック』を

片手にフムフム…


いろんな方の本&ブログを読みあさり

作りはしないけど、頭の中で勝手にイメトレ(笑)

加水の多い生地は何度かいじったことがあるので

それも踏まえてイメトレ~( ..)


最近、クオカさんでデビューしたオリジナルのハードパン専用粉の

『グリッサンド』を使って。

粉のにおいがなんだか香ばしい!?


加水は74%。


ドキドキだ~!!


銅板の入ったオーブンに入れて…

んん!???  やっぱなんかちがう~♪

チョットだけ期待…


で、できあがった初のバゲットヽ(^。^)ノ


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まぁ、形も整っていなければ

へなちょこクープですし… でも初めてなので大目に見てやってください^_^;



でも、焼きあがりのいつもと違う軽さっていうのかな・・・

焼き上がり感は、いままでになくってカンドーでした(^ム^)


しかも、天使のささやき様が… ピキピキピキピキ…と鳴っていまして

嬉しかったです。

銅板が良かったんですかね~???

こうもちがうもんだな~なんて感心…


そして試食~

軽いクラストでした。

焼いている時から香ばしい香り~♪

粉の味わいがすごい!!

クラムはすごいキラキラでモッチリ~でした。

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皆さんがハマってパンオタッキーになるわけが

わかった気がします(笑)



んん~ おもしろい…



また、近々挑戦してみたいです。


今度はどんなクープさまに出会えるのか…









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パン
18 0

thema:手作りパン - genre:趣味・実用


シュトーレン!!
昨日…


ついに自分で『シュトーレン』作っちゃいました。



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今までにない… 500グラムの手捏ね(@_@)


それに550グラムのドライフルーツ&ナッツ…


1キロ以上ってこと^_^;



おかげで8本ものシュトーレンが出来上がりました。



大量のバターと砂糖に怯んでしまいそうなカンジ。


粉はリスドォルとソフィーチェで。

イーストは耐糖サフを使い、マジパンも作って練込みました。


ドライフルーツ(レーズン・オレンジピール・ミックスフルーツ)は

ラム酒に一晩漬けておき…

ナッツ(アーモンドスライス・アーモンドホール皮なし・クルミ)はロースト。


生地には175グラムのバターが入っています…^_^;



なんとか焼き上がりまでできて

これからがドッキドキ…



焼きあがったシュトーレンはもろいので折れないように作業しなきゃー!!

ハイ!! 折れましたー!!_(._.)_  キャァァァ…


熱いシュトーレンを、これまた300グラムという恐ろしい溶かしバターの

プールにチャポン♪   

上からも刷毛でチャポチャポ… 

浸み込め~ 浸み込め~と念を入れながら(笑)


その次は、グラニュー糖のプールへ…

全体にまぶしたらケーキクーラーの上で冷まし

グラニュー糖が固まったら粉砂糖をまんべんなくまぶして

できあがりです(*^_^*)


8個… 大変だったな。。。

300グラムという大変な量のバターもギリギリで終了だったし。


これで1週間くらいおけばまたまたいい感じでしょうかね♡♡♡


シリカゲルを入れたラッピング袋に入れて密封して

ラッピングし…  出来上がったァタシの『シュトーレン』。



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チョット折れちゃったやつを早速、切って味見…


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ずっしりしっとり… たくさん入れたオレンジピールがまたおいしい。

アーモンドホールも入っているからナッツの存在感もアリ。


自分でいうのもだけど… 超おいしいんですけど~!!(笑)



これは、毎日のtea timeが楽しくなりそうです。。。



お友達にもおすそ分け~♪




それにしても、バターの総量・約500グラムって…(;_;)


おそろしいね。。。  ハハハハ。。。





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パン
24 0

thema:手作りパン - genre:趣味・実用


ふだん使いのお気に入り
えぇ…

この前の強風で落ち葉のかたづけに追われるeRinco...です。


ちょうど我が家、吹きだまりになっていろんなとこの落ち葉が

うちに集結しているような状態で…

かなり困りものです。


さてさて今日はこれといってネタがないので(笑)


『ふだん使いのお気に入り』と題して

ァタシのお気に入りを紹介したいと思います…



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*靴は2足ともアニエルスポーツのもの
 T-ストラップシューズは黒も持っていてとっても気に行っていたので
 ライトブラウンも購入してしまいました。


*カーキ色のwoolの大判ストール
 かなり前にアーバンリサーチで12000YEN位で購入しました
 厚手でかなり大きいので、寒い時にはこれをははおるだけで
 かなりぬくぬくになれます。
 新幹線で移動中とかは毛布代わりになってくれるすぐれもの~


*レザーのミニポシェット
 これもアーバンリサーチの小物売り場で発見したもの。
 チョットしたお散歩のときに小銭いれ♪


*黒のレザーのお財布
 ポール&ジョーの長財布。
 やっぱり好きな黒は飽きが来ないってもんです(*^_^*)


*レースのバッグ
 最近はその辺のお買物にはこれを。
 寒くなってダークなもの着るんで、バッグは明るめがイイ♪
 中についてる留め金のとこにもレザー使い。


*エメラルドギンガムのショッピングバッグ
 こういう、お買物かごみたいな大きさで中が保冷ついてるやつ
 ほしかったんだ~。2000YENで買えた~!! レース調でカワィィ。
 これで食料買い出しは気分が上がる↑↑↑


*カゴバッグ
 これは夏の定番でしょうか…。
 持ち手が黒のレザーなとこがポイント高い。


*黒のレザー調のリュック
 かなりまえにアメリカンラグシーでかったもの。
 大きくて、両手がふさがると不便な時に重宝してます。


*黒いショルダー
 TOMORROWLANDで買ったバッグ。
 子供が小さい時、抱っこするのにショルダーにおしり乗せて
 使ってた(笑) ちょこちょこ、レザー使いがあって魅力。


*バテンレースの首マキ
 バテンレースがマイブームだった時に一目ぼれして…





って、こんなかんじです^_^;



バレバレですが…

基本、レザーと黒が好きなeRinco...でした。。。





 
 
eRinco…
お気に入り
10 0

thema:ナチュラルスタイル - genre:ライフ


ゆずこしょう de
今日は…


今日は…



(/_;)。。。  車の車検の日でした。


我が家で車を買ってから3年… 初の車検です。

車をディーラーにもっていって。。。


おぉぅ!!!  15人の諭吉さまを預けてまいりました(>_<)


あぁ~ かなしぃ(笑)



でも、これでまた2年安心して!?乗れるってもんです。



懐が寂しくなったので

せめておなかのなかだけでも温かく…



今晩は柚子胡椒を使った『根菜のシチュー』でっす♪



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具は人参・大根・レンコンetc...



仕上げにゆず胡椒を適量いれるだけ♪



食がススムススム…♡♡♡




いつもとチョット違う『和』のシチュー… 

たまにはこんなのどうでしょうか???(*^_^*)



ゆず胡椒が大好きなeRinco...でした










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ゴハン
14 0

thema:+おうちでごはん+ - genre:グルメ


ビタミンカラー
今日は


nailのお客様がいらっしゃいました…。



姉妹でいらしてくれたのですが

本を見ては『キャー!!これもカワィィけど、こっちもカワィィー!!』

なんて…

キャーキャー楽しそうで(*^_^*)

姉妹っていいなぁ~♡♡♡って思いました♪



元気な色が好みってことで


こんな感じで仕上がりました。


透明感のあるキラキラ…☆



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ビタミンカラー満載でっす♪




そして、迎えたおやつはこれ。

ァタシの中では定番の『ベルギーワッフル』


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ワッフルシュガーのカリカリ感がたまりませんね(^ム^)




おうちの中は瞬く間に甘~いバターの香り!?



ワッフルの香り!?に包まれました。。。






eRinco…
ネイル
14 0

thema:☆ネイル☆ - genre:ファッション・ブランド


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